Bunkai (分解), che letteralmente significa "analisi" o "smontaggio", "è un termine usato nelle arti marziali giapponesi che si riferisce al processo di analisi dei kata ed estrazione di tecniche di combattimento dai movimenti di una 'forma' (kata). Le tecniche di combattimento estratte sono chiamate Oyo.
ll Bunkai viene solitamente eseguito con un partner o un gruppo di partner che eseguono attacchi predefiniti e lo studente che esegue il kata risponde con difese, contrattacchi o altre azioni, basate su una parte del kata. Ciò consente allo studente nel mezzo di capire cosa intendono realizzare i movimenti nei kata . Illustra inoltre come migliorare la tecnica regolando correttamente le distanze (Maai), il tempismo, il ritmo (Ritsudo) e la fluidità (Nagare) in combattimento, in modo da adattare e adattare qualsiasi tecnica a seconda delle dimensioni di un avversario.
Alcuni kata hanno un altro livello di applicazione che viene insegnato usando un Oyo Bunkai, una "applicazione del kata in modi diversi dal bunkai standard". Diversi praticanti impareranno o scopriranno applicazioni alternative, ma il bunkai, come il kata, varia in base allo stile e all'insegnante.
Una singola postura o movimento di kata può essere suddiviso in qualsiasi parte da poche a poche dozzine di applicazioni e la stessa sequenza di mosse di kata può talvolta essere interpretata in modi diversi risultando in diversi bunkai. Gli studenti sono incoraggiati a considerare ogni movimento e tecnica in un kata in risposta a molteplici possibili attacchi, ad esempio: uso di un particolare movimento contro un calcio, contro un pugno, contro varie forme di lotta. Attraverso l'analisi della mossa e la pratica in scenari varianti, lo studente sbloccherà nuove tecniche e amplierà la propria comprensione di quelle conosciute. Alcune arti marziali richiedono agli studenti di eseguire il bunkai per la promozione.
Bunkai può essere ovvio o sfuggente a seconda della tecnica in questione, delle mosse precedenti e successive e del singolo praticante. Di solito ci sono molti stadi di profondità di comprensione del bunkai raggiunti solo attraverso il passare del tempo. I termini toridai e himitsu sono usati per riferirsi a tecniche non facilmente visibili all'osservatore casuale e tecniche nascoste all'interno dei kata. Ad esempio, nel karate Gōjū-ryū , l'allenamento del kata a due viene utilizzato per rafforzare il bunkai e correggere la tecnica. Se le tecniche nei kata non vengono eseguiti correttamente non saranno efficaci nell'allenamento a due.
Ci sono serie di regole che possono essere utilizzate per aiutare la corretta analisi dei kata per applicazioni significative. Storicamente si diceva che questi fossero tenuti segreti per impedire a coloro che non avevano le regole di decifrare il significato dei kata. La regola usata dai maestri Gōjū-ryū era conosciuta come Kaisai no genri. Sono diventati disponibili set di regole simili ma ampliati e chiariti che sono generalmente applicabili ad altri stili di karate kata.
È stato affermato dallo storico delle arti marziali Nathan Johnson che i pochi kata antichi originali trovati nel karate erano in realtà destinati al combattimento con le armi o (in un esempio) al grappling , al contrario dei colpi balistici.
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